Placki z jabłkami kojarzą mi się z dzieciństwem. Wówczas nie wiedziałam, że jest to jedno z prostszych i jakże tanich dań. Zamiast jabłek można dodać banany, truskawki, gruszki, czy to co tylko wpadnie nam do głowy.

Pancakes with apples remind me of childhood. Then I didn’t know that this is one of the easiest and very cheap food. Instead of apples, you can add bananas, strawberries, pears, or whatever you figure out.


Składniki: (na ok.14 placków)
- 1 szklanka mleka
- 100 gr mąki pszennej
- 1 jajko
- szczypta soli
- 2 średnie jabłka

- cukier puder
- mascarpone

Mleko, jajko, sól i mąkę zmiksować. Jabłka pokroić w plastry i zanurzyć w cieście. Smażyć na gorącej patelni – najlepiej teflonowej.

Oprószyć cukrem pudrem. Podawać z mascarpone.

Smacznego:)

Ingredients:

- 1 cup of milk
- 100 gr flour
- 1 egg
- Pinch of salt
- 2 medium apples

- Powdered sugar
- mascarpone

Mix milk, egg, salt and flour. Cut apples into slices and dip in batter. Fry in hot pan – preferably Teflon.

Sprinkle with powdered sugar. Serve with mascarpone.

Enjoy :)