placki

Placki z musli (bez mąki)

 

Składniki:

-pół szklanki musli

-parę orzechów, migdałów, rodzynek

-1 jajko

-2 truskawki

-3 łyżki jogurtu

-2 łyżki mleka

-pół łyżeczki proszku do pieczenia

 

Truskawki (lub inny owoc) kroimy na małe kawałki. Wszystkie składniki mieszamy w misce. Na patelnię dodajemy łyżkę oleju i trochę masła dla smaku.

Łyżką wykładamy powstałe „ciasto” na patelnię i podsmażamy z dwóch stron. Ze względu na brak mąki placki nie będą idealnego kształtu tak jak np.naleśniki. 

 

Całość posypujemy cukrem pudrem lub/i  polewamy jogurtem naturalnym.

 

Wersja SUPERFIT: zamiast na patelnię, ciasto wlewamy do tostera (zamykanego) na 2 minuty.

 

Smacznego:)