Dokładnie tydzień temu moja uczennica z British School – Nina przyniosła pyszne owsiane ciasteczka. Od razu poprosiłam ją o przepis, który napisała na tablicy:) Zmodyfikowałam go trochę i wyszły przepyszne, dietetyczne ciastka. Uwaga! Są bardzo syte!:)

Exactly one week ago, my student from British School – Nina brought a delicious oatmeal cookies. I asked her for recipe immediately, and she wrote it on the whiteboard :) I modified her recipe a little bit and came out delicious, nutritional cookies. Note! They are very filling :)


Składniki:
- 4 banany (rozgniecione widelcem)
- 3 szklanki płatków owsianych
- 3 jajka
- pół szklanki miodu
- rodzynki (garść)
- szklanka pokruszonych orzechów
- pół tabliczki pokruszonej czekolady
- 1/3 szklanki mleka
- pół szklanki mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w dużej misce. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni (termoobieg). Na wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia blachę układamy łyżką taki kształ ciastek jaki nam się podoba (ja zrobiłam i duże i małe).

Posypujemy każde ciastko cukrem.

Pieczemy ok.12 minut.

Smacznego:)

Ingredients:
- 4 bananas (mashed with a fork)
- 3 cups of oatmeal
- 3 eggs
- Half a cup of honey
- Raisins (a handful)
- Cup of crushed nuts
- crushed chocolate bar
- 1/3 cup milk
- Half a cup of plain flour
- Teaspoon baking powder
- Teaspoon of cinnamon

Mix all the ingredients together in a large bowl. Warm up the oven to 160 degrees (hot air). Put baking paper on the sheet. Place the cookies with a spoon (shape as you want-I did, large and small).

Sprinkle each cookie with sugar.

Bake about 12 minutes.

Enjoy :)